VVégétarienVegetarian
VGVeganVegan
GFSans glutenGluten free
LFSans lactoseLactose free
i.
Antipasti & MezzeAntipasti & Mezze
Entrées à partagerSmall platesBaba GanoushBaba GanoushVG
5 000 F
Caviar d'aubergine fumée, pain pitaSmoked aubergine caviar, pita bread
HoumousHummusVG
5 000 F
De pois chiche, pain pitaChickpea, pita bread
AranciniAranciniV
7 000 F
Petits arancini au parmesanSmall parmesan arancini
Kefta de bœuf aux herbesHerbed beef kefta
9 000 F
Boulettes, sauce tomate épicéeMeatballs, spicy tomato sauce
Poulet “tenders” croustillantsCrispy chicken tenders
7 000 F
Mayonnaise épicéeSpicy mayo
La planche YOUYOUThe YOUYOU board
Arancini, poulet tenders, houmous & pita, fritto mistoArancini, chicken tenders, hummus & pita, fritto misto
18 000 F
ii.
Crus & MarinésRaw & Marinated
FraîcheurFreshnessCeviche du chefChef's ceviche
9 500 F
Sauce jeow som, herbes fraîches, oignon rougeJeow som sauce, fresh herbs, red onion
Carpaccio de daurade rosePink sea bream carpaccio
11 000 F
Huile d'olive, citronOlive oil, lemon
Carpaccio de bœufBeef carpaccio
11 500 F
Citron, copeaux de parmesan, huile de truffeLemon, parmesan shavings, truffle oil
iii.
CrustacésShellfish
EntréesStartersGamberri DynamiteGamberri Dynamite
9 500 F
Gambas croustillantes, mayonnaise épicéeCrispy prawns, spicy mayo
Fritto Misto YouYouFritto Misto YouYou
9 000 F
Calamars, crevettes & légumes fritsFried calamari, prawns & vegetables
iv.
SaladesSalads
Fraîches & généreusesFresh & generousYouYou CaesarYouYou Caesar
11 000 F
Volaille, sauce aux anchois et câpres, parmesanChicken, anchovy & caper sauce, parmesan
Crispy Chicken SaladCrispy Chicken Salad
11 000 F
Poulet croustillant, chou rouge, carotte, sauce YouYouCrispy chicken, red cabbage, carrot, YouYou sauce
Burrata e PomodoriniBurrata e PomodoriniV
14 000 F
Tomates cerises, basilic, vinaigre balsamiqueCherry tomatoes, basil, balsamic
v.
Pasta & RisottoPasta & Risotto
La cuisine YouYouThe YouYou kitchenRisotto PrimaveraRisotto PrimaveraV
11 000 F
Légumes verts, parmesanGreen vegetables, parmesan
Linguine PomodoroLinguine PomodoroV
9 000 F
Tomates cerises, ail, basilic, parmesanCherry tomatoes, garlic, basil, parmesan
Linguine TonnatoLinguine Tonnato
11 000 F
Thon, crème de poivron, câpres, ail, persil, parmesanTuna, pepper cream, capers, garlic, parsley, parmesan
Linguine AlfredoLinguine Alfredo
12 500 F
Crème, parmesan, beurreCream, parmesan, butter
Linguine Stracciatella e BasilicoLinguine Stracciatella e BasilicoV
12 500 F
Sauce tomate, cœur de burrataTomato sauce, burrata heart
vi.
Pizzas au feu de boisWood-fired pizzas
Dès 15h en semaine · dès 12h30 le week-endFrom 3pm weekdays · from 12:30pm on weekendsMargheritaMargheritaV
8 500 F
Tomate, mozzarella, basilicTomato, mozzarella, basil
YouYou TruffeYouYou Truffle
12 500 F
Tomate, mozzarella, jambon de dinde, huile de truffeTomato, mozzarella, turkey ham, truffle oil
Sauce BlancheWhite Sauce
11 500 F
Crème fraîche, mozzarella, oignon rouge, tomates cerises, œuf, romarinFresh cream, mozzarella, red onion, cherry tomatoes, egg, rosemary
CalzoneCalzone
10 500 F
Reine, retournée comme un chaussonFolded pizza with tomato, mozzarella, ham and mushrooms
ReineReine
10 500 F
Tomate, mozzarella, jambon, champignonsTomato, mozzarella, ham, mushrooms
ParmaParma
12 500 F
Tomate, mozzarella, jambon de Parme, copeaux de parmesanTomato, mozzarella, Parma ham, parmesan shavings
BurrataBurrataV
14 500 F
Pesto, burrata, roquette, parmesanPesto, burrata, rocket, parmesan
Quatre FromagesFour CheeseV
11 500 F
Tomate, mozzarella, parmesan, gorgonzola, emmentalTomato, mozzarella, parmesan, gorgonzola, emmental
Fruits de merSeafood
12 500 F
Tomate, mozzarella, fruits de mer, roquetteTomato, mozzarella, seafood, rocket
vii.
PoissonsFish
Pêche locale du jourLocal catch of the dayFilet de poisson du jourFish fillet of the day
13 500 F
Selon la pêche du momentAccording to the day's catch
Daurade rôtie entièreWhole roasted sea bream
17 000 F
Poisson entier 700–800 g, sauce verteWhole fish 700–800g, green sauce
Brochette de gambas grilléesGrilled prawn skewer
15 000 F
Sauce chimichurriChimichurri sauce
viii.
BœufBeef
Au grillFrom the grillTagliata de filet de bœufBeef fillet tagliata
16 000 F
Piperade fondante, roquette, parmesanSoft piperade, rocket, parmesan
Entrecôte Black AngusBlack Angus Entrecôte
29 000 F
300 g, sauce chimichurri300g, chimichurri sauce
Tomahawk BrésilienBrazilian Tomahawk
À la florentine · pièce de 700 g à 1,2 kg, selon disponibilitéFlorentine style · 700g to 1.2kg, subject to availability
8 000 F / 100 g
ix.
Agneau & VolailleLamb & Poultry
Les viandes du chefThe chef’s meatsPoulet rôtiRoast chicken
12 000 F
Demi-poulet, blanc et cuisse, à l’ail et au romarinHalf chicken, breast and leg, with garlic and rosemary
Souris d'AgneauLamb shank
18 000 F
Jus au romarinRosemary jus
x.
TerangaTeranga
Saveurs du SénégalFlavours of SenegalYassa PouletChicken Yassa
9 500 F
Oignons citronnés, olives vertes, riz blancLemon onions, green olives, white rice
Yassa PoissonFish Yassa
10 500 F
Oignons citronnés, olives vertes, riz blancLemon onions, green olives, white rice
Maffé YappMaffé Yapp
9 500 F
Bœuf à l'arachide, légumes, riz blancBeef in peanut sauce, vegetables, white rice
Maffé VeganVegan MafféVG
8 500 F
Sauce arachide, légumes de saison, riz blancPeanut sauce, seasonal vegetables, white rice
xi.
DessertsDesserts
Douceurs maisonHomemade dessertsTiramisuTiramisu
6 500 F
CheesecakeCheesecake
6 000 F
Mousse au ChocolatChocolate Mousse
5 000 F
Moelleux au chocolatChocolate fondant
8 000 F
Assiette de fruitsFruit plate
6 000 F